Flor d’Ametler
Bernardo Vallori va ser un mallorquí que va néixer a la primera meitat del segle XX. A mitjan segle, Vallori va tenir la idea de crear un perfum amb la fragància dels ametlers, com ja havien fet la seva mare i la seva padrina per elaborar els seus propis perfums.
S’Avenc
L’Apicultura a Mallorca és un llegat de la civilització grega, ja que amb els seus tres puntals (mel, raïm i olivera) ens va donar com a resultat la dieta mediterrània. A aquesta base, s’hi ha anat incorporant la tradició i riquesa dels romans, la saviesa dels musulmans, l’adaptació dels catalans i, per acabar, l’efectivitat i els mètodes científics de l’era moderna.
Bodegues Suau
El seu producte estrella és un reconegut brandy, a més d’una ginebra Premium. Sempre innovadors, han creat un brandy de 8 anys amb un toc de taronges macerades que aporten un sabor únic. Aquest nou producte s’exporta quasi en la seva totalitat, sobretot als Estats Units, on és molt demandat.
Bodegues Túnel
Al 1898 Antonio Nadal Muntaner va fundar l’empresa Antonio Nadal i va començar a destil·lar alcohol. Els seus primers productes varen ser els anisos i la ginebra. Túnel de Mallorca és, des de fa anys, la marca d’herbes més venuda i coneguda, tant en l’àmbit local com internacional, i es comercialitza en diverses versions (seques o dolces
LIMSA
Al 1982, la família Cañellas es va associar amb nou famílies més de la indústria i varen fundar la companyia Limsa. Actualment, produeixen prop de 120.000 litres anuals de Ron Amazona així com de licor d’herbes i licor Palo de Mallorca.
FORNS I PASTISSERIES TRADICIONALS
Fabricació de pa i productes tradicionals de forn i pastisseria